俗語：早吃飽，午吃好，晚吃少;
1、急性胰腺炎晚餐吃得太多，特别是同時酗酒或高脂肪飲食者，更易誘發急性胰腺炎。表現爲上腹部疼痛，吃得太飽會因刺激胰島素持續大量分泌，緻使分泌胰島素的B細胞負擔過重，如果是長期的持續超負荷分泌，特别是中老年人則會因B細胞功能衰竭而誘發糖尿病。
3、冠心病夜飯吃得太多，常會直接攝入過多的膽固醇，加上肝髒會将多餘的熱能轉變成膽固醇，緻使血中膽固醇水平增高，并逐漸堆積在血管壁上，造成動脈硬化，至一定程度，就會發展成冠心病。也可因吃得太多，使血液集中于腸胃道幫助消化吸收而使心髒供血相對不足，導緻心絞痛發作。
4、睡眠質量不佳晚餐吃得太多，在睡眠過程中腸胃還在緊張地“加班工作”，這時産生的不良刺激會傳導到大腦，使你多夢、失眠或睡眠不深，如果經常如此，則會使你整天昏昏沉沉、出現記憶力衰退等。
5、慢性腸炎及腸癌晚餐吃得太飽，尤其是高蛋白飲食，因來不及完全消化，殘餘的蛋白質在腸道細菌的作用下會産生有毒的物質，又由于睡眠時腸道的蠕動很慢，使這些毒素在腸道内停留時間延長，在其長期刺激下，可誘發慢性腸炎及腸癌。
6、肥胖吃晚餐後是長長的夜晚，人的活動很少，又因在這時間内主要是睡覺，故消耗的能量最少，如果吃了過多的飯菜，會使血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加，并轉化爲自身的脂肪，沉積于體内各部位，久而久之，就使人發胖。人們忙碌了一天，下班後總算可以放松休息一下，而一頓豐盛的大餐在此時是絕對具有誘惑力的，因此人們的晚餐往往吃得會過飽。健康專家認爲這是一種非常不好的飲食習慣，并提出了以上幾點晚餐吃太飽的危害。
俗语：早吃饱，午吃好，晚吃少;
1、急性胰腺炎晚餐吃得太多，特别是同时酗酒或高脂肪饮食者，更易诱发急性胰腺炎。表现为上腹部疼痛，阵发性加剧，并可放射至左腰、左肩和左臂，还常伴有恶性、呕吐，如果不及时救治可危及生命。有的人会在睡眠中突发急性胰腺炎并致休克，因无人知晓其发病而不及抢救，直至死亡。如果原来是胆道结石、慢性胆囊炎、胆道蛔虫症患者，在晚餐时暴饮暴食也容易诱发急性胰腺炎而瘁死。
2、糖尿病晚餐吃得太饱会因刺激胰岛素持续大量分泌，致使分泌胰岛素的B细胞负担过重，如果是长期的持续超负荷分泌，特别是中老年人则会因B细胞功能衰竭而诱发糖尿病。
3、冠心病夜饭吃得太多，常会直接摄入过多的胆固醇，加上肝脏会将多余的热能转变成胆固醇，致使血中胆固醇水平增高，并逐渐堆积在血管壁上，造成动脉硬化，至一定程度，就会发展成冠心病。也可因吃得太多，使血液集中于肠胃道帮助消化吸收而使心脏供血相对不足，导致心绞痛发作。
4、睡眠质量不佳晚餐吃得太多，在睡眠过程中肠胃还在紧张地“加班工作”，这时产生的不良刺激会传导到大脑，使你多梦、失眠或睡眠不深，如果经常如此，则会使你整天昏昏沉沉、出现记忆力衰退等。
5、慢性肠炎及肠癌晚餐吃得太饱，尤其是高蛋白饮食，因来不及完全消化，残余的蛋白质在肠道细菌的作用下会产生有毒的物质，又由于睡眠时肠道的蠕动很慢，使这些毒素在肠道内停留时间延长，在其长期刺激下，可诱发慢性肠炎及肠癌。
6、肥胖吃晚餐后是长长的夜晚，人的活动很少，又因在这时间内主要是睡觉，故消耗的能量最少，如果吃了过多的饭菜，会使血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加，并转化为自身的脂肪，沉积于体内各部位，久而久之，就使人发胖。人们忙碌了一天，下班后总算可以放松休息一下，而一顿丰盛的大餐在此时是绝对具有诱惑力的，因此人们的晚餐往往吃得会过饱。健康专家认为这是一种非常不好的饮食习惯，并提出了以上几点晚餐吃太饱的危害。
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