活动目标：
1．了解生活中油和水会分离的科学现象，感知什么是乳化现象。
2．通过操作感知油和水倾倒、搅拌后分离的现象，对科学探索活动感兴趣。
3．乐意并积极参与科学实验活动，体验活动的乐趣。
活动准备：
水、花生油、一次性透明杯、筷子若干、记录纸、笔、毛巾，洗衣粉。
活动过程：
一、出示实物，引出主题。
.师：“老师这儿有一杯水，一杯花生油，如果我们把油和水倒在一起你们猜猜会出现什么情况呢？”（出示大记录纸，根据幼儿猜测进行集体记录）。
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