新编祝酒词_PDF电子书
2019-12-20 03:46
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前言
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酒,几乎伴随着人类的整个历史长河,绵延数千年而长盛不衰。源远流长的酒文化,成为社会文化、民族文化的重要组成部分。在华夏五千年文明史中,酒作为人们日常生活中最重要的食品之一,对华夏文明的形成起到了巨大的推动作用。了解中国的酒文化,对于了解华夏文明,正确认识酒的地位有重要的指导作用。
酒,作为世界客观物质的存在,它是一个变化多端的精灵。它炽热似火,冷酷象冰;它缠绵如梦萦,狠毒似恶魔;它柔软如锦缎,锋利似钢刀;它无所不在,力大无穷。它能叫人超脱旷达,才华横溢,放荡无常;它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔;它可以让人敞开胸襟,坦诚相待,拉近距离,融通感情。
曾经,多少英雄、才子、风流人物对酒高歌,借酒明志,演绎出一幕幕千古传奇:“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”(杜甫《饮中八仙歌》)“醉里从为客,诗成觉有神。”(杜甫《独酌成诗》)南宋政治诗人张元年说:“雨后飞花知底数,醉来赢得自由身。”酒醉而成传世诗作,这样的例子在中国诗史中俯拾皆是。
酒,可以让会谈者放松警惕,或用酒溶通感情,使己方处于有利地位。酒不喝到一定的程度,宴会的目的就难于实现。因此,陪酒者一定要有能让客人达到那个度的特殊办法;才能处于主动的地位,才能在宴会这个特殊的商战场合立于不败之地,才能使酒的作用得到有效发挥。从古至今,外交场、商贸会、喜宴、寿宴、朋友聚会……人们无一不在推杯换盏中吃出氛围、喝出交情、谈成美事、增进友谊,在这觥筹交错之间,祝酒自然少不了。
所谓祝酒词,是依托酒而产生的语言。关于祝酒词,人类酒文化研究中少有涉猎。可不容忽视的是,祝酒词在人际交往中发挥着尤为重要的作用,因而使我们不得不关注。最早的祝酒词一定不是正式宴会上的应答祝辞,而应该是以酒祈祀先人、神灵之时的祈祷语。随着岁月的流逝,经过后人的继承和发展,祭祀活动不但有了酒,而且祝酒词也形成了较为固定的内容和格式,最终成了一种习俗。
我们常说,一句话可以成事,也可以坏事。在酒宴上,祝酒效果怎么样,全看祝酒词说得好不好,说得好,可为酒宴添趣增辉,增进感情、消除隔阂,促成生意场上的合作,展现个人才学、彰显自我魅力,为事业成功赢得无数机遇。祝酒词说不好,则令致词者尴尬,令听者乏味,甚至会破坏良好的酒宴氛围,让想在酒桌上成事的人败兴而归。餐桌如战场,宴请无小事。喝酒只是一种形式,真正起作用的还是推杯换盏间的溢美言辞。
一桌筵席,影响人生走向;一个宴请上成功的祝酒词,可以改变一生。最实用有效的祝酒攻略宝典,教出你最优美生动的祝酒说辞。
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