Beyond Meat(BYND.O)的股东之一,美国新作物资本(New Crops Capital)在植物基食品领域投资的企业已经超过35家。 2015年,新作物资本成立了7000万美元规模的投资长青基金,专注投资于可替代蛋白的食品初创企业。2018年2月,新作物资本联合道资本(DaoVe...